Salapino وصفة عصيدة للتغذية

يمكن استخدام عصيدة Salapino للتغذية كطعم وكطعم رئيسي. استخدامه دائما تقريبا يؤدي إلى الصيد الغنية. في نفس الوقت ، يمكنك اصطياد الأسماك المختلفة من عائلة الكارب في عصيدة السلابينو ، من سمك الشبوط الصخري إلى الدنيس. ولكن من أجل الحصول على جودة الصيد ، تحتاج إلى معرفة ما وكيفية طبخه بشكل صحيح.

ميزات وتكوين عصيدة salapino

يستخدم عصيدة Salapino ليس فقط لصيد الأسماك المغذية. يمكن استخدامه كغذاء لأي طرق صيد. تكوين مثل هذه العصيدة جدا الميزانية:

  • الشعير.
  • حبوب الشعير
  • Pshenko.
  • فريك الذرة.

أيضا ، يستخدم الطهي الماء وزيت عباد الشمس غير المكرر والفانيلين.

كيف تبدو عصيدة سالابينو كمغذي؟

الراحة وميزة مثل هذه العصيدة في طعمها جذابة للأسماك ، وكذلك جزيئات كبيرة من الخليط. المكونات كبيرة جدًا بالنسبة للأسماك الصغيرة. لأن تافه لا يمكن سحب كل الطعم. في الوقت نفسه ، بالنسبة لأنواع الأسماك التي تم التقاطها ، فإن الطعم ليس كافيًا للتشبع ، وهو يوقد شهيتهم فقط.

خطوة خطوة وصفة وقواعد الطبخ

هناك عدة أنواع من وصفة الطعم. ومع ذلك ، فهي تستند جميعها إلى الإصدار الكلاسيكي من Salapino عصيدة ، اخترع ونشرها مؤلفها ، ديمتري سالابين.

في عملية صنع العصيدة ، يجدر النظر في نوع الماء الذي سيتم صيده. بالنسبة للأماكن التي بها تيارات مائية نشطة ، يجب أن يكون الطعم لزجًا ويتحلل قليلاً. خلاف ذلك ، سوف ينتشر الطعم بسرعة عبر البركة ، ولن يكون من الممكن جذب الأسماك إلى مكان معين. بالنسبة للأماكن ذات المياه الدائمة ، يجب تحضير خليط قابل للتفتيت. سوف ينهار هذا الطعم بسرعة في الماء ويجمع السمك في المكان المناسب.

ومع ذلك ، يمكنك تغيير اتساق عصيدة Salapino مباشرة في الخزان. الطعم اللزج المفرط يمكن صنعه بشكل أكثر تقليبًا عن طريق إضافة القليل من ذرة الذرة الصغيرة والخلط جيدًا. يتم ضبط الاتساق الجاف للغاية على اللزوجة المطلوبة عن طريق إضافة الماء إلى العصيدة والخلط جيدًا. أيضا ، يمكن جلب الخليط القابل للتفتيت إلى الاتساق المرغوب عن طريق إضافة رقائق عصيدة الأعشاب على البخار في الماء المغلي.

اختيار المكونات

لإعداد عصيدة سالابينو طبقًا للوصفة ، يمكن شراء الحبوب من أي متجر للبقالة. الحبوب قبل التبخير أو الشطف قبل بدء الطهي ليست ضرورية. من المهم فقط أثناء وقت الطهي بأكمله إزالة الرغوة الناتجة باستمرار. هذا ليس ضروريًا لإزالة الأوساخ من الحبوب ، لأن الأسماك ليست مهمة. جزء من رغوة البروتينات ملفوف. إذا لم تقم بإزالته ، فسوف تتحول الطعم المكتمل إلى الحامض بسرعة ويخيف السمك ، بدلاً من اجتذابها.

يستخدم الماء في عملية الطهي المتدفقة من الصنبور. ومع ذلك ، فمن الأفضل استخدام المياه من الخزان الذي يتم فيه التخطيط لصيد السمك لصنع عصيدة سالابينو. لذلك سوف تصبح الطعم أكثر طبيعية وجذابة للأسماك. ولكن يجب سحب المياه عشية الصيد.

يمكن الاستعاضة عن الفانيليا في عصيدة سالابينو للتغذية بسكر الفانيليا

في عملية الطهي ، يجب أن تلتزم بالنسب التي يجب أن تكون بها كمية الماء للطهي أكثر بثلاث مرات من كمية الشعير والقمح المستخدم. في حالة عدم وجود الفانيلين ، يمكن استبداله بسكر الفانيليا. في نفس الوقت ، يتم استبدال كيس واحد من الفانيلين ، بوزن 1 غرام ، بحزمة واحدة من سكر الفانيليا ، ويزن 10-15 غرام ، وأيضًا ، يمكن استبدال الفانيلين بـ 1 ملعقة صغيرة. العسل.

في حالة عدم وجود فريك الذرة ، يمكن استبداله بالشعير بنفس المقدار ، والعكس صحيح.

إعداد

من أجل تحضير عصيدة Salapin الصحيحة لصيد المغذي ، يجب غليان جميع المكونات الرئيسية وخلطها بالتسلسل التالي:

  1. في وعاء مناسب ، يُغلى المزيج 4.5 ملاعق كبيرة. (900 مل) من الماء.
  2. يسكب 0.5 ملاعق كبيرة في الماء المغلي. (100 غرام) شعير. بعد هذا مباشرة ، تكون النار في حدها الأدنى ، ويغلق المقلاة بغطاء. تغلي عصيدة الشعير لؤلؤة حتى تنضج تماما. ومع ذلك ، فمن الضروري بشكل دوري التحقق من حالته ، واخلطه جيدًا وتأكد من إزالة الرغوة. في عملية الطهي ، من المهم جدًا عدم هضم العصيدة. تزيد الحبوب الكاملة المصنّعة أكثر من مرتين مقارنة بالحبوب الخام ، ويظهر حافة خفيفة شبه شفافة على طول حوافها. يستغرق الطهي لؤلؤة الشعير حوالي 35-40 دقيقة.
  3. إلى شعير اللؤلؤ النهائي ، في نفس المقلاة ، أضف ملعقة كبيرة. Pshenko. يمزج الخليط جيدًا ويطهى على نار خفيفة.
  4. بعد 3-4 دقائق من إضافة الدخن ، يتم سكب كيس من الفانيلين (1.5-2 جم) في المقلاة ، و 2 ملاعق كبيرة. ل. زيت عباد الشمس غير المكرر. يجب أن تكون محتويات مختلطة تماما وتغطيتها.
  5. من الضروري الاستمرار في طهي العصيدة حتى ينضج الدخن بالكامل. بمجرد طهيها ، تتم إزالة الخليط في مقلاة مغلقة من الحرارة ويترك لينضج لمدة 1-1.5 ساعة. خلال هذا الوقت ، يجب أن تمتص الحبوب كل المياه المتبقية.
  6. إذا بقي الماء في المقلاة بعد وقت ، فيجب نقله بعناية إلى حاوية أخرى باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة.
  7. في حاوية منفصلة ، اخلطي 1.5 ملعقة كبيرة. الذرة و 1 ملعقة كبيرة. حبوب الشعير الجافة.
  8. يُسكب مزيج الحبوب الجافة في الشعير المطبوخ مع الدخن ويخلط جيدًا.
يجب أن يكون عصيدة Salapinskaya للمغذي متناسقًا بحيث يمكن تشكيل الكرات منه

نتيجة الطهي ، يجب الحصول على خليط يسهل منه نحت الكرات. ولكن في الوقت نفسه ، ينبغي أن تنهار مع ضغط قوي للكتلة معا مرصوفة.

يمكن التحقق من جاهزية عصيدة Salapin للمغذي عن طريق إسقاط كرة صغيرة في كوب من الماء ومراقبة سلوك الطعم. من الناحية المثالية ، يجب أن تنهار ببطء ، وليس أسرع من دقيقتين ، ولكن لا تزيد عن 4.5 دقائق.

توصيات حول كيفية استخدام الطعم

عند استخدام عصيدة salapino لصيد المغذي ، من المهم اختيار تصميم المغذية الصحيح. عند الصيد في المياه الراكدة الهادئة ، من الأفضل استخدام تصميم نابض أو وحدة تغذية بلاستيكية مستديرة. سيكون الصيد في الماء بمرور الوقت أكثر إنتاجية من خلال وحدة تغذية مستطيلة الشكل. ولصيد الأسماك في التيارات القوية ، سيكون التصميم الثلاثي هو الخيار الأفضل.

تعتمد التوصيات المنفصلة لإعداد واستخدام عصيدة salapino للمغذي على ما إذا كان الصيد يتم على أسماك الدنيس أو المبروك الداكن:

  1. تزداد احتمالية اصطياد أسماك الدنيس الكبيرة بشكل كبير ، إذا كان هناك 3-4 ساعات قبل بدء الصيد ، فتغذي المكان قليلاً. يمكن القيام بذلك مع كل من المستحضرات الخاصة المقسّمة بدقة والمشتقة من كرات صغيرة من عصيدة سالابينو. عند الصيد من الشاطئ ، يتم شد الطعم في كرة صغيرة ويلقي في الماء ، بشكل رئيسي باليد. إذا تم صيد الأسماك على مسافة كبيرة من الساحل ، فسيتم استخدام وحدة التغذية. يجب إتمام الطعم إذا بدأت سمكة صغيرة الحجم بنشاط.
  2. لالتقاط الكارب الشوكي ، يجب استخدام الطعم. يبدأ الطعم مباشرة قبل الصيد ، لكن لا ينبغي أن يكون أكثر من 5 كرات صغيرة من العصيدة. خلاف ذلك ، سوف تحصل على ما يكفي crucian بسرعة وترك. في فصل الربيع ، يجب طهي العصيدة مباشرة قبل الصيد ، وإلا فإن رائحتها يمكن أن تخيف الأسماك.
في حالة فشل الصيد ، يمكن تخزين الطعم النهائي في الثلاجة لمدة 3-5 أيام. أيضا ، يمكن رش عصيدة بطبقة رقيقة على ورقة من الورق وتجفيفها. يجب تخفيفه أثناء الصيد ، إضافة الماء إلى العصيدة الجافة. لن يكون من الضروري في هذه الحالة إضافة بعض المفرقعات المكسرة إلى فتات أثناء عملية العجن.

إذا كنت بحاجة إلى تخزين طويل الأجل للخليط النهائي ، يوصى بوضعه في الثلاجة. عند إزالة الجليد ، فإن هذا الطعم سيزيد من قابلية التدفق وسيئ التجمع في كتل. للعودة إلى تناسقها الطبيعي ، من الضروري غلي دقيق الشوفان في الماء المغلي والمزج تدريجياً في العصيدة. ومع ذلك ، إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن الأفضل لكل صيد أن يطبخ عصيدة سالابين الطازجة.

وكلاء توابل وتوابل

يمكن إضافة إضافات مختلفة إلى عصيدة Salapin. في الوقت نفسه ، يمكن أن تكون عالمية وتستخدم حصريًا لنوع واحد من الأسماك في موسم معين. المضافات العالمية هي:

  • البازلاء ، الدنيس ينقر عليه.
  • مونك.
  • قمح على البخار
  • العسل.
  • كعكة النفط.
  • زيت بذر الكتان
  • الجوز. أنها تزيد بشكل كبير من شهية crucians.
  • المفرقعات الأرضية ؛
  • بذور عباد الشمس
  • دقيق الشوفان عصيدة
  • كعك الزنجبيل.

لجذب الأسماك في الربيع والخريف ، يمكنك أيضًا استخدام هذه المنكهات والعطور في العصيدة:

  • الثوم.
  • الشبت.
  • أنيس.
  • الأرض المقلية بذور عباد الشمس.
لجذب الأسماك في فصل الربيع ، يمكن إضافة اليانسون إلى عصيدة سالابا للتغذية

في موسم الربيع ، سيكون الصيد أكثر فاعلية إذا تم خلط كمية صغيرة من الديدان المفرومة بشكل جيد ، أو الديدان أو ديدان الدم في عصيدة السلابا ، مباشرة قبل عملية الصب. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إضافة بعض الصلصال إلى العصيدة من الخزان الذي يجري فيه صيد الأسماك. سيسمح ذلك للأسماك بعدم تشبعها بسرعة كبيرة وزيادة فرص اصطياد شخص كبير.

في الصيف ، يوصى باستخدام العسل ونكهة توتي فروتي والكريمة والفراولة والكاكاو والموز والكراميل والخوخ كمضافات إلى عصيدة سالابينو.

عند إضافة عصيدة salapino بعدة مكونات مساعدة ، من المهم أن تتذكر أن الطعم لا يجب أن يكون أكثر طعمًا من الطعم.